800 гр фарша

100 гр ветчины

100 гр сыра

Панировка

Фарш готовите как вам нравится(я добавляю яйцо, булку, лук, чеснок специи), хорошо вымешиваете.

Ветчину порезать, на 1 карман должно быть 2 среза

Сыр нарезать брусочками ,соответственно должно быть 4 бруска

Делим фарш на 4 части(1 часть=1 карман)

Часть фарша на разделочной доске, посыпанной панировочными сухарями, распределяем так чтобы можно было положить ветчину -сыр -ветчину и закрыть фаршем. Обвалять в панировке и жарить на сковороде до готовности.